7 Superfood Kaya Nutrisi Yang Bagus Untuk Kesehatan, Salah Satunya Ada Ikan Salmon!

JawaPos.com - Superfood adalah makanan yang sebagian besar nabati tetapi juga sebagian ikan dan produk susu–yang kaya akan nutrisi, mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan seseorang.

Namun, superfood bukanlah istilah yang diakui secara ilmiah, tanpa kriteria pasti untuk menentukan apa yang dimaksud dengan makanan super dan apa yang bukan, menurut American Heart Association.

Terlepas dari itu, beberapa makanan, memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi dibandingkan dengan makanan lain yang kurang nutrisi.

Dan melansir dari Today.com, berikut adalah daftar dari beberapa superfood untuk anda.

1. Salmon

Dengan kandungan asam lemak Omega-3 dan vitamin D yang terdapat pada ikan salmon, risiko gejala dari penderita Alzheimer bisa diturunkan sebanyak 20% dan juga bisa menurunkan tingkat depresi yang orang alami dalam jumlah tertentu.

Dan juga ikan salmon mengandung protein sebanyak 21 gram dalam satu porsi berjumlah 3 ons dan juga kandungan IU-444 pada vitamin D.

2. Alpukat

Alpukat mempunyai banyak nutrisi, terutama serat yang terdapat di dalam daging buah alpukat yang berwarna hijau yang mempunyai kandungan protein 5 gram di tiap setengah buah alpukat yang halus karena tingginya kandungan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan bagi jantung.

Tak hanya itu, alpukat juga mengandung 345 miligram potasium dan lutein yang bagus untuk kesehatan mata bila dikonsumsi.

3. Flaxseed dan biji chia

Dalam biji-bijian ini, terdapat asam alfa-linolenat (ALA), yaitu asam lemak Omega-3 nabati yang dapat membantu melawan peradangan.

Selain itu, flaxseed juga mengandung lignan yang memiliki manfaat anti-kanker dan antioksidan.

Lalu, biji chia yang kecil juga kaya akan serat, gluten-free, bisa dijadikan sebagai sumber protein yang baik, dan bisa memberikan tambahan energi bagi tubuh agar tubuh tetap terhidrasi dalam jangka waktu yang agak lama.

4. Ubi jalar