5 Sumber Vitamin K Alami yang Mampu Memenuhi Kebutuhan Harian, Lebih Aman dan Terjangkau

Makanan yang kaya akan vitamin A/Freepik.com

JawaPos.Com - Memenuhi kandungan vitamin K harian dalam tubuh, sebenarnya bukanlah perkara sulit.

Hanya saja, masih banyak orang yang meremehkan dan abai terhadap nutrisi yang wajib dipenuhi dalam keseharain, tak terkecuali vitamin K.

Mengingat vitamin K cukup penting bagi kebutuhan tubuh, yuk pahami sumber alami vitamin K yang lebih aman dan terjangkau.

Sebagai informasi, vitamin K merupakan vitamin larut lemak yang berfungsi untuk pembekuan darah dan membantu mengubah protrombin menjadi trombin, yaitu salah satu protein yang berperan penting dalam proses pembekuan darah.

Selain pembekuan darah, vitamin K juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.

Lebih lanjut, vitamin K membantu mengaktifkan osteokalsin, yaitu protein yang berperan dalam pembentukan tulang.

Dilansir dari Health Shots, Sabtu (24/2), dokter kandungan dan ginekolog Dr Pooja C. Thukral, turut membagikan sumber vitamin K alami yang bisa kamu dapatkan dengan mudah, murah serta terjangkau.

1. Sayuran Hijau

Bayam, brokoli, kale, dan collard greens adalah contoh sayuran hijau yang kaya akan vitamin K.

Sayuran hijau mengandung vitamin K1 yang penting untuk kesehatan pembekuan darah.

2. Buah-Buahan

Meskipun buah-buahan tidak sebanyak sayuran dalam kandungan vitamin K, beberapa buah-buahan seperti plum, kiwi, dan blueberry juga menyediakan sejumlah vitamin K yang bermanfaat untuk tubuh.

3. Minyak Nabati

Minyak sayuran seperti minyak kedelai, minyak canola, dan minyak biji bunga matahari juga mengandung vitamin K dalam jumlah tertentu.