Pahami Manfaat Vitamin K, Yuk Segera Cukupi Asupan Nutrisi Harian Kamu dengan 5 Makanan Ini

Ilustrasi sayur-sayuran yang sehat untuk jantung. / Sumber: freepik.com/ kamranaydinov

JawaPos.Com - Tahukah kamu bahwa vitamin K sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh? Ya, vitamin K merupakan vitamin larut lemak yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Vitamin K berperan penting dalam proses pembekuan darah dan membantu mengubah protrombin menjadi trombin, yaitu salah satu protein yang berperan penting dalam proses pembekuan darah.

Tanpa adanya asupan vitamin K yang cukup, proses pembekuan darah menjadi terhambat. Hal ini dapat menyebabkan perdarahan yang berlebihan, bahkan hingga mengancam nyawa.

Selain pembekuan darah, vitamin K juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin K membantu mengaktifkan osteokalsin, yaitu protein yang berperan dalam pembentukan tulang.

Selanjutnya, vitamin K juga membantu mencegah hilangnya kalsium dari tulang. Hal ini dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu kondisi tulang yang rapuh dan mudah patah.

Dilansir dari Health Shots, Jumat (26/1), dokter kandungan dan ginekolog Dr Pooja C. Thukral, mengatakan bahwa menemukan vitamin K bukalah perkara sulit.

Berikut beberapa sumber makanan vitamin K yang dapat dimasukkan untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan, termasuk berpotensi mengatasi menstruasi yang berat:

1. Sayuran berdaun hijau

Sertakan berbagai sayuran hijau dalam salad, tumis, atau smoothie Anda, seperti kangkung, bayam, dan sawi merupakan sumber vitamin K yang sangat baik.

2. Sayuran kucifer

Sayuran kucifer adalah hidangan yang mengandung sayuran silangan seperti brokoli dan kubis.

Ini bisa dipanggang, dikukus, atau ditumis sebagai lauk atau komponen utama makanan jelang menstruasi.

Sayuran kucifer sangat berguna menghindari kekurangan vitamin K yang berdampak pada masa menstruasi yang berat.

3. Salad