Makanan Tinggi Purin Picu Asam Urat, Simak Apa yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat 

Ilustrasi asam urat. (flickr/hoan dinh)

JawaPos.Com - Penyakit asam urat merupakan kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri tak tertahankan. 

Saat asam urat tinggi, biasanya kondisi tubuh bisa mengalami pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.

Pada dasarnya, semua sendi di tubuh berisiko terkena asam urat.

Akan tetapi, sendi yang paling sering terserang adalah jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.

Dilansir dari Halo Doc, Kamis (25/1), umumnya, penyakit ini lebih mudah menyerang pria, khususnya mereka yang berusia di atas 30 tahun.

Sementara pada wanita, asam urat dapat muncul setelah terkena menopause.

Ditambahkan dari National Institute of Arthritis, asam urat adalah produk limbah yang terbentuk ketika tubuh memecah purin. 

Baca Juga: Asam Urat Sering Kambuh? Ubah Kebiasaan Lama dan Terapkan 4 Perubahan Gaya Hidup Sehat Ini

Purin merupakan molekul yang terbentuk dari atom karbon dan nitrogen.

Sebagai informasi, zat purin ini biasanya dipicu dan ditemukan dalam makanan dan minuman tertentu.

Oleh karenanya, makanan dan minuman yang tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. 

Lantas makanan dan minuman yang tinggi purin? Berikut beberapa makanan yang memiliki purin tinggi dan sebaiknya dikonsumsi dalam batas wajar bagi penderita asam ura. 

- Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan babi

- Jeroan, seperti hati, ginjal, dan otak