9 Makanan Sehat Pencegah Kanker yang Wajib Diketahui, Mulai dari Pola Makan yang Sehat!

JawaPos.com – Tidak ada makanan yang dapat mencegah kanker dengan sendirinya, namun pola makan bergizi membantu menurunkan risiko kanker.

Pola makan nabati membantu menurunkan risiko kanker. Mengonsumsi makanan nabati, seperti biji-bijian, sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan mencegah kanker.

Studi dari JNCI Cancer Spectrum menunjukkan, pola makan yang buruk, seperti banyak mengkonsumsi daging merah dan makanan olahan, menyebabkan lebih dari lima persen kanker baru.

Berikut ini makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk membantu mencegah kanker, bisa ditambahkan ke dalam pola makan sehat sehari-hari.

1.Kacang-kacangan

Kacang-kacangan menyandang status sebagai makanan super, karena kacang-kacangan rendah lemak tapi tinggi protein.

American Institute for Cancer Research merekomendasikan untuk mengonsumsi 30 gram serat per hari atau porsi makan nabati, yang berasal dari biji-bijian, sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan.

Kacang kenari mengandung zat pedunculagin, yang dimetabolisme tubuh menjadi urolithin. Urolithin merupakan senyawa yang berikatan dengan reseptor estrogen, baik untuk mencegah kanker payudara.

2. Jamur

Penelitian di Pennsylvania State University menemukan, orang yang mengonsumsi jamur ke dalam makanan sehari-hari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker.

Jamur shiitake, tiram, maitake, dan tiram raja, memiliki banyak ergothioneine dibandingkan makanan lainnya. Ergothioneine dalam jamur merupakan antioksidan unik untuk melindungi sel kanker.

Baca Juga: Waspadai Gejala Varian Baru Covid-19 EG.5 yang Sedang Melonjak di Singapura, Tingkat Penularan Lebih Cepat

Selain itu, penelitian di Advances in Nutrition menemukan, orang yang makan sekitar seperempat cangkir jamur setiap hari memiliki risiko kanker 45 persen lebih rendah.

3. Buah berry

Buah berry seperti strawberry, blueberry, blackberry, dan raspberry mengandung senyawa pelawan kanker yang dikenal sebagai fitokimia.