Waduh Ada Dugaan Perpeloncoan Terhadap Staf Dapur dalam Keadaan Tanpa Busana, Koki Papan Atas Tinggalkan Hotel Prancis

JawaPos.com - Telah dilaporkan adanya dugaan ritual perpeloncoan di mana seorang anggota staf dapur diikat dalam keadaan telanjang dan dipermalukan.

Dilansir dari The Guardian, perpeloncoan itu dilakukan oleh seorang koki berbintang Michelin, yang dimana Ia telah meninggalkan pekerjaannya di sebuah hotel mewah Prancis

Jaksa penuntut umum telah membuka penyelidikan atas penyerangan dan kekerasan seksual atas insiden awal bulan ini.

 Baca Juga: Indra Yuwana: Groundbreaking Jadi Bukti Kepercayaan Investor Swasta terhadap IKN

Koki tersebut, Aurélien Largeau, 31, yang mengelola restoran di Hôtel du Palais di Biarritz, barat daya Prancis, membantah melakukan kesalahan tersebut dan mengklaim laporan tersebut adalah salah dan fitnah.

Cerita ini bermula dari surat kabar lokal Sud-Ouest, yang melaporkan bahwa seorang commis chef muda yang baru tiba diikat telanjang di kursi dengan sebuah apel di mulutnya dan wortel di anusnya selama berjam-jam.

Rekaman ritual inisiasi, yang dikenal sebagai bizutage dan dilarang di Prancis, diduga dibagikan di media sosial, namun kemudian ditarik.

Polisi mengatakan mereka berusaha menemukannya, Largeau, yang digambarkan sebagai ahli gastronomi di industri ini, telah menjalankan dapur di hotel bintang lima, dengan harga kamar rata-rata €400 (£348) per malam, sejak tahun 2020 dan memenangkan bintang Michelin dua tahun kemudian.

Menanggapi radio France Bleu, Largeau menulis, “Saya ingin secara resmi menyangkal tuduhan yang dibuat terhadap saya oleh beberapa media, dan menyatakan bahwa fakta yang dilaporkan sama sekali tidak mencerminkan kenyataan.”

Dia mengatakan bahwa laporan tersebut adalah serangan terhadap kehormatan karena melaporkan fakta palsu.

Largeau juga menjelaskan bahwa ia mengutuk segala bentuk penganiayaan, perpeloncoan, dan tidak akan pernah mengasosiasikan dirinya dengan perilaku seperti itu.

Hotel du Palais, milik grup Hyatt, membenarkan bahwa Largeau tidak lagi bekerja di perusahaan tersebut.