Bosan dengan Kue Lebaran yang Manis? Berikut Resep Kue Kering untuk Lebaran dengan Rasa yang Gurih

JawaPos.com – Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran merupakan momen yang sangat dinantikan bagi umat Muslim. Selain menjadi waktu untuk merayakan menyelesaikan ibadah puasa selama satu bulan penuh, Lebaran juga menjadi momen bagi keluarga dan teman-teman berkumpul, berbagi kebahagiaan, dan menikmati hidangan lezat bersama.

Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari Lebaran adalah hidangan kue kering yang dihidangkan sebagai simbol keramahan dan kebahagiaan. Kue kering stick dapat menjadi ide sebagai pelengkap hidangan kue lebaran nanti.

Membuat kue kering untuk lebaran tidak hanya memberikan kesan istimewa pada momen berbagi dengan orang-orag tercinta, tetapi juga memperkaya tradisi dan budaya kita. Berkreasi membuat kue kering akan menambah semarak suasana Lebaran.

Selain disajikan untuk momen Lebaran, kue kering stick ini juga dapat menjadi ide usaha atau sebagai oleh-oleh yang dapat dibagikan kepada kerabat atau tetangga karena cara membuatnya yang simple dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Dilansir dari akun TikTok @minan_mia, berikut resep kue kering stick yang mudah, praktis, dan lezat untuk disajikan saat Lebaran nanti:

Bahan-bahan:

· 20 siung bawang merah
· 8 siung bawang putih
· 500 gr tepung terigu
· 1 butir telur
· 1 sachet kaldu ayam
· ¼ sdt lada
· 1 sdm margarin
· 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

· Haluskan 20 siung bawang merah dan 8 siung bawang putih
· Campurkan bawang yang telah dihaluskan dengan 500 gr tepung terigu, 1 butir telur, 1 sachet kaldu ayam, ¼ sdt lada, 1 sdm margarin, dan 50 ml minyak goreng
· Uleni adonan menggunakan tangan
· Tambahkan air secukupnya sampai adonan kalis
· Bagi adonan menjadi 4 bagian
· Pipihkan adonan (ketebalan disesuaikan dengan selera)
· Potong-potong adonan dengan bentuk memanjang menggunakan pisau pemotong kentang
· Goreng dengan api sedang sampai matang

Kue kering stick siap disantap. Cocok dinikmati dengan dilengkapi saus sambal atau mayonaise bersama keluarga atau orang-orang terkasih di momen lebaran. Dalam pembuatannya kue kering ini tanpa memerlukan mixer dan oven, sangat mudah, bukan? Selamat mencoba.