7 Jenis Ikan yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes: Ini Alasannya!

JawaPos.com – Nutrisi yang baik adalah penting bagi semua orang, terutama bagi penderita diabetes. Anda harus ekstra menjaga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh untuk menghindari komplikasi paling mematikan dari diabetes yaitu penyakit jantung. 

Para ahli diabetes merekomendasikan mengonsumsi ikan untuk kesehatan kardiovaskular. Mengonsumsi ikan sekali seminggu dapat mengurangi risiko Anda sebesar 40 persen, menurut sebuah studi dari Harvard School of Public Health. 

Hal ini dikarenakan asam lemak dalam ikan dapat mengurangi resistensi insulin dan peradangan dalam tubuh yang merupakan penyebab utama penyakit jantung koroner. 

Tetapi ingatlah untuk memilih jenis ikan dengan bijak, karena beberapa jenis ikan lebih baik untuk mencegah atau mengatasi diabetes daripada yang lain. Untuk itu, ketahui 7 jenis ikan terbaik yang wajib dikonsumsi penderita diabetes berikut ini dilansir dari MyVita Wellness Institute, Jumat (26/1) berikut.

1. Ikan Salmon

Salmon berada di puncak daftar kami karena kaya akan omega-3, lemak ‘sehat’ yang dapat mengurangi peradangan dalam sel-sel darah Anda serta membantu kolesterol Anda. Omega-3 dalam salmon juga memiliki manfaat lain bagi kesehatan, seperti kesehatan jantung, otak, dan mata. 

Ikan Salmon juga bagus untuk mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk merespons insulin. Seperti kebanyakan ikan, Anda memiliki banyak pilihan untuk memasak salmon dengan sehat, seperti merebus atau menggorengnya dengan sedikit bumbu.

2. Ikan Herring

Herring adalah pilihan ikan yang sangat baik untuk penderita diabetes karena merupakan salah satu sumber makanan terbaik untuk vitamin D. Ternyata, vitamin D tidak hanya penting untuk gigi dan tulang yang kuat. Kekurangan vitamin D diduga menjadi faktor dalam banyak penyakit, seperti sklerosis multipel dan diabetes. 

Selain itu, ikan herring juga kaya akan EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). Asam lemak ini membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga fungsi otak yang baik. Mereka juga efektif dalam mengurangi peradangan dalam tubuh.

3. Ikan Tilapia

Tilapia adalah ikan rendah lemak, tinggi protein yang mudah ditemukan dalam fillet segar maupun beku dan lebih mudah disiapkan. Tilapia bagus untuk penderita diabetes karena tidak mengandung karbohidrat dan kaya akan serat, yang membantu penderita diabetes dalam mengurangi risiko hipertensi arteri. 

Ikan ini juga kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin E dan vitamin C. Ikan ini juga mengandung selenium, yang dapat membantu menyeimbangkan atau menormalkan kadar glukosa dalam darah.