Pelatihan Olahan Pangan dan Pengemasan Produk Buat UMKM Sasar Pasar Internasional

JawaPos.com - UMKM didorong berinovasi dalam menciptakan ide baru dengan sesuatu yang unik. Sehingga, UMKM Sahabat Sandi memberikan pelatihan olahan pangan serta pengemasan produk agar semakin luas pangsa pasar, bahkan bisa menyasar penduduk dunia.

Dalam pelatihan secara online peserta juga diberikan fasilitas untuk diuji coba secara langsung pengolahan produk yang bertahan lama. Serta diarahkan cara pengemasan dan zat pengawet alami untuk produknya, salah satu contoh produk yang dipraktekkan, yakni kripik.

Ketua UMKM Sahabat Sandi Bandung, Dewi Trianawati mengatakan kegiatan tersebut dapat meningkatkan daya kompetitif UMKM di Indonesia. Sehingga kedepannya mereka dapat bertahan dan mampu membangun bisnis yang lebih berkelanjutan untuk meningkatkan perekonomian.

"Pelatihan pengolahan produk dan penggunaan teknologi agar para pelaku UMKM bisa memahami bahwa inovasi dilakukan dengan berbagai strategi, seperti kemasan, bentuk, dan proses pengolahan. UMKM Sahabat sandi memfasilitasi pelatihan ini karena target market UMKM sahabat sandi sudah go Internasional," kata Dewi dalam pemaparan webinar, Kamis (20/7).

Dewi menyatakan UMKM Sahabat Sandi memberikan solusi bagi para pelaku bisnis, yaitu dalam pengelolaan operasional usaha untuk meningkatkan penjualan, serta pada pengembangan bisnis dan perluasan skala usaha.

"Pelatihan ini dilakukan karena masih kurangnya pengetahuan dari para pelaku UMKM dalam proses pengolahan dan juga pengemasan produk agar bertahan lebih lama dengan menggunakan teknologi yang sederhana. Dengan mengikuti pelatihan ini para pelaku UMKM semakin kompetitif, pastinya dengan pelatihan yang berkelanjutan akan mendorong pertumbuhan ekonomi keluarga," jelas Dewi.

Sandiaga Uno sosok yang tepat dalam memberikan solusi kebangkitan ekonomi kepada UMKM. Menurutnya program UMKM Sahabat Sandi selaras dengan visi Sandiaga yang diinginkan bangsa Indonesia dalam memberikan lapangan pekerjaan seluas-luasnya.