JawaPos.com - Ayam goreng adalah hidangan yang hampir selalu menjadi favorit banyak orang, tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kepraktisannya dalam penyajian. Namun, untuk menambah cita rasa yang berbeda dan lebih segar, Anda bisa mencoba resep ayam goreng sereh ala Martin Praja.

Resep ini membawa cita rasa ayam goreng ke level yang baru dengan menggunakan bahan alami seperti sereh, yang memberikan aroma khas dan segar pada hidangan. Sereh tidak hanya memberi rasa yang unik, tetapi juga menambah dimensi baru dalam bumbu ayam goreng yang biasa. Selain itu, proses pembuatannya cukup sederhana dan cepat, membuatnya cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan yang menggugah selera. Dengan kombinasi bumbu yang pas dan teknik memasak yang mudah, resep ayam goreng sereh ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Berikut adalah resep ayam goreng sereh ala Martin Praja:

Bahan:

250 gr ayam paha fillet

Bumbu Halus:

5 batang serai

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

Air secukupnya

Bahan Tambahan:

1 sdm maizena

1/2 sdm tepung terigu

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam