Logo JawaPos
Author avatar - Image
Selasa, 17 Desember 2024 | 00.54 WIB

Resep Tekwan Khas Palembang yang Gurih dan Segar, Mudah Banget Dibuat!

Resep Tekwan Khas Palembang yang Gurih - Image

Resep Tekwan Khas Palembang yang Gurih

JawaPos.com -- Tekwan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki cita rasa gurih dan segar yang dapat menggugah selera makan.

Makanan tekwan ini disajikan dalam bentuk sup dengan isian bola-bola ikan yang lembut, bihun, jamur kuping, dan kuah kaldu yang harum dan gurih.

Selain itu, makanan ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan pagi, siang, dan malam atau bisa dinikmati pada saat cuaca dingin.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat tekwan yang lezat yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin (16/12).

Bahan-bahan untuk membuat tekwan:

· 300 gram ikan tenggiri halus

· 180 gram sagu tani

· 90 gram putih telur

· 90 ml air es

· 1/2 sdm garam

· 2 sdt lada

· 1,5 liter air utk merebus

· 250 gram udang

· 2 liter air untuk kaldu udang

· 5 siung bawang putih halus

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore