Wajib Coba! Resep Nasi Bakso Bakar Ala Chef Devina Hermawan yang Enak dan Praktis

JawaPos.com – Bakso merupakan olahan daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka yang banyak disukai oleh orang.

Seperti yang diketahui bahwa bakso ini pada umumnya disajikan dengan kuah serta mie. Namun, jika kamu bosan dengan sajian bakso yang seperti itu. Kamu dapat membuat nasi bakso bakar yang enak dan praktis.

Chef Devina Hermawan telah membagikan resep untuk membuat nasi bakso bakar yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat nasi bakso bakar yang enak yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (27/9).

Bahan-bahan untuk membuat nasi bakso bakar:

• 15 pcs bakso sapi
• 1/2 buah bawang bombai

Bahan untuk membuat bumbu bakar:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saus sambal (opsional)
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

Pelengkap:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 1 sdm minyak
• Nasi putih

Cara untuk membuat nasi bakso bakar:

• Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, saus tiram, sambal, dan margarin ke dalam wadah. Aduk hingga merata
• Lalu iris bawang bombai dan masukkan ke dalam bumbu bakar. Aduk hingga merata
• Masukkan bakso sapi ke dalam wadah yang berisi bumbu bakar, aduk kembali hingga merata
• Setelah itu, masukkan bumbu bakar ke dalam air fryer dan panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, aduk bakso ditengah memanggang
• Untuk versi lainnya, tusukkan bawang bombai yang sudah dipotong kotak dan bakso sapi, lalu olesi dengan bumbu bakar
• Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, lalu olesi dengan bumbu bakar di tengah memanggang
• Kemudian, panaskan minyak dan tumis daun bawang hingga wangi. Lalu masukkan telur
• Tambahkan dengan lada hitam dan garam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera
• Sajikan nasi bakso bakar ke dalam wadah
• Nasi bakso bakar siap dimakan

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi bakso bakar yang enak dan praktis.