Resep Es Kul Kul Pisang Cokelat yang Enak, Cocok untuk Camilan

JawaPos.com – Es kul kul merupakan salah satu jajanan yang memiliki rasa yang manis. Makanan manis ini biasanya terbuat dari buah segar dan cokelat yang ditusuk seperti sate dan dibekukan.

Tak heran banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan es kul-kul. Bagi kamu yang ingin membuat es kul-kul di rumah, kamu dapat membuat resep es kul-kul pisang cokelat yang enak dan segar.

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat es kul-kul pisang cokelat yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari akun YouTube Ardiyanti Ulyana pada Minggu (28/7).

Bahan-bahan:

• 1 sisir buah pisang matang isi 14 pisang
• Tusuk sate

Bahan untuk membuat saus cokelat batang:

• 100 gram cokelat batang
• 100 ml minyak goreng

Bahan untuk membuat saus cokelat:

• 2 sdm atau 20 gram saus cokelat bubuk
• 3 sdm gula halus
• 1 sdm susu bubuk (opsional)
• 100 mil minyak goreng

Cara untuk membuat es kul-kul pisang cokelat:

• Kupas pisang dan tusuk bagian tengah pisang dengan tusuk sate. Lalu taruh pisang ke dalam loyang
• Masukkan pizzang ke dalam freezer dan bekukan pisang minimal 8 jam hingga pisang menjadi beku
• Untuk membuat saus cokelat batang, potong cokelat batang menjadi kecil-kecil dan taruh ke dalam wadah
• Lalu didihkan air dan taruh wadah yang berisi cokelat batang di atas air mendidih. Diamkan selama 3 menit dan aduk cokelat hingga tekstur menjadi halus
• Tuangkan minyak goreng ke dalam cokelat dan aduk kembali hingga merata
• Setelah, itu matikan kompor dan tuang saus cokelat ke dalam wadah atau gelas yang tinggi
• Untuk membuat saus cokelat bubuk, campur susu bubuk, cokelat bubuk, dan gula halus. Aduk hingga merata
• Masukkan minyak ke dalam panci  dan panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan cokelat bubuk secara bertahap sambil diaduk
• Matikan api dan aduk terus menerus hingga tekstur menjadi halus
• Kemudian taruh cokelat ke wadah atau gelas
• Keluarkan pisang dari freezer dan celupkan pisang ke dalam wadah yang berisi saus cokelat Batangan atau ke dalam saus cokelat bubuk
• Taruh es kul-kul pisang cokelat ke dalam wadah
• Es kul-kul pisang cokelat siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat es kul-kul pisang cokelat yang enak dan mudah dibuat di rumah.