Wajib Dicoba! Resep Es Sago Strawberry, Minuman Creamy dan Segar untuk Penghilang Dahaga saat Buka Puasa

JawaPos.com - Es yang segar dan manis menjadi menu wajib untuk berbuka puasa.

Apabila bosan dengan es buah atau es campur bisa, kamu bisa coba es sago strawberry yang creamy dan segar.

Tak perlu repot, es sago strawberry bisa dibuat di rumah untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Penasaran? Langsung simak resep es sago strawberry, dikutip dari Instagram @firhanmci6, Senin (25/):

Bahan Sago:

- 100 gr sago thailand
- 1 1/2 liter air
- 2 lembar daun pandan

Bahan:

- 400 gr strawberry
- 1 pack puding strawberry
- 500 gr nata de coco
- 250 gr sago thailand matang
- 200 ml kental manis (gold bendera)
- 7 sdm creamer bubuk (larutkan air hangat)
- 500 ml susu uht
- 100 ml sirup vanilla (optional)
- Es batu secukupnya

*Note:

- Rebus sago harus dari air mendidih dan air yang banyak
- Manis bisa disesuaikan

Cara Membuat:

1. Masak sago dengan air dan daun pandan selama 15 menit, matikan api, kemudian tutup. Diamkan hingga wujud sago menjadi transparan.

2. Setelah itu, cuci sago.

3. Buat puding strawberry dengan bubuk instan di atas api sedang, kemudian tuang di wadah saat sudah mendidih.

4. Setelah dingin, potong puding menjadi kotak-kotak kecil.

5. Campurkan sago dengan puding strawberry, nata de coco, buah strawberry, dan susu kental manis.

6. Larutkan creamer bubuk dengan air hangat di atas api sedang.

7. Setelah itu, masukkan larutan creamer bubuk ke dalam bahan-bahan lain yang sebelumnya telah dicampur. Tambahkan susu uht dan es batu secukupnya.

8. Es sago strawberry siap untuk disajikan.