Resep Nugget Stick, Makanan Pendamping Buka Puasa yang Bikin Anak-Anak Makin Nafsu Makan

JawaPos.com - Berikut resep nugget stick yang cocok menjadi makanan pendamping buka puasa.

Nugget merupakan salah satu makanan yang disukai oleh anak-anak.

Namun, nugget stick ini berbeda dari nugget pada umumnya.

Selain karena bentuknya yang lebih besar, nugget stick ini juga mudah dibuat karena tidak perlu dikukus.

Nugget stick juga tahan lama dan bisa disimpan apabila tak ingin langsung digoreng.

Berikut resep nugget stick, dikutip dari Instagram @firhanmci6:

Bahan:

- 400 gr ayam giling
- 5 butir bawang putih, blender
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- 2 sdm terigu
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt garam

Bahan Pelapis:

- 100 gr tepung terigu
- 40 gr maizena
- 200 ml air es
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada

Bahan Tambahan:

- Tepung panir

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan ayam giling dan semua bahan lainnya. Pastikan ayam giling dalam kondisi dingin.

2. Iris-iris daun bawang kemudian tambahkan ke adonan ayam giling yang sudah tercampur rata dengan bahan lainnya.