Resep Kue Potongan Hati Dialog yang Mudah dan Enak untuk Hari Valentine yang Istimewa

JawaPos.com - Hari Valentine sangat spesial karena merupkan hari untuk mengungkapkan cinta dan kasih sayang kepada pasangan, keluarga, dan teman-teman terdekat.

Selain iu, kue potongan dialog berbentuk hati sangat unik dan menarik karena merupakan kreasi kue yang meniru bentuk potongan dialog dalam komik atau kartun.

Kue ini cocok untuk diberikan sebagai hadiah atau camilan di Hari Valentine, karena menunjukkan pesan dan perasaan yang ingin disampaikan oleh si pembeli.

Berikut apa saja resep dan langkah-langkah pembuatannya yang simpel yang telah diuji coba kandungan dan nutrisinya oleh Dapur Uji Bhg, Rabu (14/2).

Bahan-bahan:

1 ⅓ cangkir mentega cair
⅔  cangkir gula
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh garam
2 telur
2 sendok teh vanila
⅛ - ¼ sendok teh pewarna makanan merah cair
3 cangkir tepung serbaguna

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Devina Hermawan Dijamin Garing dan Gurih. Yuk Cobain!

Petunjuk arah

Step 1:
Panaskan oven hingga 375°F. Dalam wadah besar, kocok lembut mentega menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sekitar 30 detik.

Campurkan gula, baking powder, dan sedikit garam, kemudian kocok hingga merata. Masukkan telur, vanila, dan pewarna makanan ke dalam adonan, pastikan semuanya tercampur.

Gunakan pewarna secukupnya sesuai selera, bisa dimulai dengan 1/8 sdt. untuk warna persik atau 1/4 sdt. untuk warna merah muda. Setelah itu, tambahkan tepung secara bertahap sambil terus mengaduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu bungkus masing-masing bagian dengan plastik cling film. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 30-60 menit.

Step 2:
Taburi sedikit tepung pada permukaan yang akan di gunakan untuk adonan, gulung setengah dari adonan hingga mencapai ketebalan sekitar 1/4 inci.

Gunakan cetakan berbentuk hati berukuran 2 1/4 hingga 3 1/4 inci.

Susun potongan kue dengan jarak sekitar 2 inci di atas loyang yang tidak diolesi dengan minyak. Gunakan stempel kecil untuk menambahkan desain atau kata-kata sesuai keinginan Anda.

Gulung ulang sisa adonan dan lakukan hal yang sama. Panggang dalam oven selama sekitar 7 menit atau sampai pinggiran kue tampak kencang.

Keluarkan dari oven dan biarkan mendingin di rak kawat. Ulangi proses yang sama dengan setengah adonan yang tersisa.

Baca Juga: Tengah Populer: Intip Resep Milk Bun Thai, Dijamin Lembut dan Bikin Ketagihan

Fakta nutrisi porsi per resep: 48
Kalori: 88

*% Nilai Harian:
Lemak total: 5g (6%)
Lemak jenuh: 3g (15%)
Kolesterol: 21mg (7%)
Natrium: 78mg (3%)
Jumlah karbohidrat: 9g (3%)
Jumlah gula: 3g
Protein; 1 gram (2%)
Kalsium: 10mg (1%)
Besi: 0,4mg (2%)
Kalium: 13mg (0%)
Folat, total: 15,5mcg

***