Resep Sorbet Aneka Buah yang Simpel, Segar dan Sehat, Cocok Dikonsumsi Saat Cuaca Panas Siang Hari

JawaPos.com – Cuaca panas di Indonesia masih berlangsung meski di beberapa daerah telah turun hujan.

Fenomena ini diperkirakan masih akan berlangsung hingga akhir tahun.

Di tengah kebutuhan akan hidangan yang segar di cuaca panas namun harus tetap mempertahankan kesehatan dan daya tahan tubuh di peralihan musim, maka kita harus selektif memilih apa saja makanan atau minuman yang akan kita konsumsi.

Kali ini JawaPos.com akan merekomendasikan salah satu hidangan yang segar dan cocok dinikmati di tengah panasnya hari, namun tetap menyehatkan dan rendah kalori. Yakni sorbet aneka buah.

Sorbet adalah hidangan yang biasanya menjadi penutup makan atau dessert yang bahan dasarnya adalah buah.

Sorbet memiliki tekstur seperti es krim namun dengan kandungan kalori yang lebih rendah dan tentu saja lebih sehat.

Jenis buah yang bisa diolah menjadi sorbet ada beragam. Diantaranya strawberry, melon, mangga, nanas, buah naga, pisang, dan buah berserat lainnya.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat sorbet. Namun tenang saja, semua caranya masih terbilang simpel dan cepat. berikut beberapa resep untuk membuat sorbet.

Cara pertama: Sorbet 2 bahan

- Siapkan buah yang akan diolah menjadi sorbet, (bisa buah strawberry, nanas, buah naga atau melon)

- Bersihkan buah dan potong kecil

Baca Juga: Hari Diabetes Sedunia, Dokter Ajak Masyarakat Agar Kenali dan Hindari Pradiabetes

- Masukkan ke dalam freezer dan biarkan hingga beku

- Setelah beku, haluskan buah menggunakan blender atau food processor

- Tambahkan ¼ cup madu