Logo JawaPos
Author avatar - Image
Kamis, 20 Februari 2025 | 18.42 WIB

Resep Steak Sapi Goreng Empuk dengan Daging Lokal ala Chef Devina Hermawan

Steak sapi goreng empuk ala Chef Devina Hermawan. (Capture Youtube) - Image

Steak sapi goreng empuk ala Chef Devina Hermawan. (Capture Youtube)

JawaPos.com - Steak sapi goreng menjadi pilihan hidangan lezat yang mudah dibuat di rumah. Berbeda dengan steak panggang, versi goreng ini memiliki tekstur yang lebih renyah di luar tetapi tetap empuk di dalam.

Resep dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan daging lokal yang dimarinasi dengan bumbu sederhana untuk menghasilkan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.

Berikut resep lengkap steak sapi goreng empuk dengan creamy onion sauce yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan Marinasi Daging

- 300 gr daging sapi has dalam

- ½ sdt baking powder

- 1 butir telur

- 2 sdm tepung serbaguna

- ¼ sdt mixed herbs

- ½ sdt garam

- 1/8 sdt merica

- 1 siung bawang putih, parut

Bahan Pelapis

- 1 butir telur

- 30 ml air

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore