Resep Sayur Sop yang Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah, Comfort Food Banget!

JawaPos.com – Sayur Sop menjadi salah satu makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Hal ini karena makanan sayur sop ini memiliki rasa yang enak dengan kuah sop yang gurih. Selain itu, makanan ini sangat comfort food, terutama dimakan pada saat musim hujan.

Makanan sayur sop ini terdiri dari aneka macam sayuran dan bumbu sop yang gurih. Tak heran banyak menyukai makanan ini.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat sayur sop yang sederhana dan mudah dibuat di rumah yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Senin (11/11).

Bahan-bahan untuk membuat sayur sop:

• Wortel
• Buncis
• Kentang
• Sayur kol
• Daun bawang
• Daun Seledri
• Makaroni
• Kaldu sapi
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Air 1200 ml
• Bawang goreng

Cara untuk membuat sayur sop:

• Potong wortel, kentang, buncis, sayur kol, dan daun bawang. Sisihkan ke dalam wadah
• Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang putih, merica, dan garam ke dalam cobek. Lalu ulek hingga halus dan sisihkan
• Siapkan penggorengan dan tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Pindahkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam wadah
• Didihkan air dan masukkan makaroni, kentang serta wortel ke dalam panci hingga matang
• Lalu masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam sop dan aduk semua bahan hingga merata
• Masukkan buncis dan daun bawang ke dalam panci yang berisi sop
• Bumbui dengan kaldu sapi dan sedikit gula, aduk kembali hingga merata
• Setelah itu, masukkan sayur kol dan seledri ke dalam panci yang berisi sop. Aduk semua bahan dan masak sesaat
• Matikan kompor dan pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk
• Sayur sop siap disajikan dengan bawang goreng

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sayur sop yang enak dan mudah dibuat di rumah.

***