Mudah Dibuat! Resep Som Tam Khas Thailand yang Viral dan Enak, Wajib Banget Dibuat di Rumah

JawaPos.com – Som tam atau salad pepaya merupakan makanan khas Thailand yang sedang viral di Indonesia.

Hal ini karena som tam memiliki rasa yang enak, segar, dan pedas. Sehingga banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan ini.

Kamu dapat membuat makanan som tam atau salad pepaya sendiri di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat som tam khas Thailand yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (17/10).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat som tam atau salad pepaya khas Thailand yang viral dan enak.

Bahan-bahan untuk membuat som tam:

• 200 gram pepaya muda
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai rawit hijau
• 2 sdm ebi yang sudah disangrai
• 50 gram gula merah
• 2 sdt jeruk nipis
• 1 sdm asam jawa
• 2 sdm kecap ikan
• 2 batang kacang panjang
• 2 sdm kacang tanah
• 3 buah tomat kecil

Pelengkap:

• Nasi putih
• Ikan goreng (opsional)

Cara untuk membuat som tam:

• Iris pepaya dan masukkan ke dalam air es
• Masukkan bawang  putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai ke dalam cobek. Lalu ulek semua bahan hingga tercampur dengan rata
• Lalu masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan, dan kacang panjang. Ulek kembali semua bahan
• Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
• Setelah itu, tiriskan pepaya yang sudah direndam dan dipindahkan ke wadah
• Aduk pepaya bersama dengan bumbu yang sudah diulek
• Som tam siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat som tam atau salad pepaya yang enak dan segar.

***