Resep Telur Kecap Ala Pontianak yang Simpel dan Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com -- Telur memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, karbohidrat, dan kandungan nutrisi lainnya.

Selain itu, makanan telur ini banyak disukai oleh orang karena memiliki rasa yang enak dan telur juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti telur kecap ala Pontianak.

Makanan telur kecap ala Pontianak ini sempat menjadi viral karena memiliki cita rasa yang enak.

Nah, kamu dapat membuat makanan telur kecap ala Pontianak sendiri di rumah. Ini dia resep untuk  membuat telur kecap ala Pontianak yang enak dan simpel yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Jumat (4/10).

Bahan-bahan untuk membuat telur kecap ala Pontianak:

• 250 gram telur
• 3 sdm bawang putih yang sudah dicincang
• 2 sdm ebi halus
• 1 batang daun bawang
• 3 cabe rawit
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• Garam atau penyedap secukupnya

Cara untuk membuat telur kecap ala Pontianak:

• Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu ceplok telur dan masak hingga matang. Angkat telur dan tiriskan
• Lalu pindahkan telur ke dalam wadah
• Di panci yang sama, masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis bawang putih hingga wangi
• Masukkan daun bawang yang sudah dipotong ke dalam panci. Tumis sesaat hingga layu
• Lalu masukkan ebi yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan tumis sesaat
• Setelah itu, masukkan cabe rawit yang sudah dipotong ke dalam panci
• Tambahkan dengan kecap manis dan  kecap asin ke dalam panci. Aduk kembali hingga merata
• Matikan kompor dan sisihkan ke dalam wadah
• Taruh telur ceplok ke dalam wadah. Lalu siram kecap di atas telur ceplok
• Telur kecap ala Pontianak siap disajikan dengan nasi

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur kecap ala Pontianak yang enak dan mudah dibuat di rumah.

***