Lembut dan Gurih Manis! Resep Bongko Pisang Pandan Camilan Manis ala Sisca Soewitomo yang Mudah Pembuatannya

JawaPos.com - Bongko pisang adalah salah satu makanan tradisional khas dari Indonesia. Camilan manis ini terbuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan dan didalamnya berisi potongan pisang.

Bongko pisang hampir sama dengan nagasari, perbedaanya terletak pada tekstur adonan bongko pisang yang lebih lembut dan tidak terlalu padat.

Bongko pisang biasanya dimakan dengan menambahkan kuah santan dan gula merah cair yang membuat rasanya semakin nikmat.

Pembuatannya yang mudah dan bahannya sederhana membuat camilan ini sering dibuat para ibu untuk disajikan kepada keluarga di rumah.

Jika Anda ingin membuat bongko pisang, berikut resep bongko pisang ala Sisca Soewitomo yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan ini bisa Anda coba di rumah.

Resep Bongko Pisang

Bahan adonan:

200 gr tepung beras

50 gr tepung kanji

800 ml santan

200 ml air

Garam sesuai selera

2 daun pandan

1 sdt pasta pandan

100 gr gula pasir