Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 19 Mei 2024 | 19.00 WIB

Resep Nasi Krawu Khas Gresik Ala Devina Hermawan, Lengkap dengan Dua Serundeng yang Khas

Nasi Krawu khas Gresik ala Chef Devina Hermawan/ YoutubeChef Devina Hermawan

 

JawaPos.com - Nasi Krawu adalah hidangan khas Gresik yang terkenal dengan daging suwir empuk, serundeng kelapa yang gurih, dan sambal terasi yang pedas.

Kelezatan nasi krawu terletak pada perpaduan rempah-rempah yang kaya dan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging sapi.

Berikut ini adalah resep Nasi Krawu yang bisa Anda coba di rumah, berdasarkan resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan di kanal YouTube-nya.

Bahan:

- 1,2 kg sapi sengkel

- 2 liter air

Bahan Bumbu Halus:

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 4 butir kemiri, geprek

- 5 cm lengkuas, iris

- 3 cm kunyit, bakar

- 2 sdt ketumbar butir, sangrai

Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore