Mudah Dibuat! Resep Sambal Pecel yang Tahan Lama dan Tidak Tengik, Cocok untuk Stok di Kulkas atau Ide Jualan

Sambal Pecel. (Tangkap Layar YouTube TheHasanVideo)

JawaPos.com - Sambal pecel merupakan bumbu yang digunakan untuk campuran makanan seperti pecel, lotek dan gado-gado.

Sambal yang berbahan dasar dari kacang tanah ini memiliki cita rasa manis, pedas dan gurih. Aroma khas dari daun jeruk dan kencurnya sangat menggugah selera.

Resep berikut ini menggunakan bahan dan cara yang mudah sehingga kamu dapat membuat sambal pecel sendiri di rumah dan cocok dijadikan stok atau ide jualan.

Kunci agar bumbu pecel tahan lama dan tidak cepat tengik terletak pada pengolahannya yaitu tanpa menggunakan minyak saat menyangrai sehingga dapat awet selama satu bulan di suhu ruang dan tahan 6 bulan di lemari es.

Kamu dapat menyimpan di lemari es dengan wadah tertutup seperti toples. Jika ingin menggunakannya cukup larutkan dengan air panas lalu campurkan pada sayuran rebus.

Dilansir dari akun YouTube TheHasanVideo, Sabtu (27/4). Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

1 kg kacang tanah

500 gr gula merah

3 sdm garam

3 sdm gula pasir

Editor: Nicolaus Ade

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Mudah Dibuat! Resep Sambal Pecel yang Tahan Lama dan Tidak Tengik, Cocok untuk Stok di Kulkas atau Ide Jualan

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Mudah Dibuat! Resep Sambal Pecel yang Tahan Lama dan Tidak Tengik, Cocok untuk Stok di Kulkas atau Ide Jualan

Tags

Artikel Terkait

Tamago Sando: Bekal Simpel ala Jepang yang Creamy Banget

Cheesy Chicken Tsukune: Juicy, Gurih, dan Lumer Keju

Mille Feuille Nabe: Hotpot Jepang Simpel yang Comforting

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com