Dijamin Mantap dan Bikin Nagih, Intip Resep Jamur Enoki Pedas Ala Korea, Cocok Untuk Menu Lebaran

JawaPos.com – Jamur enoki merupakan salah satu jenis jamur yang berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge yang berwarna putih kekuningan.

Jamur enoki juga merupakan salah satu jenis jamur yang aman dikonsumsi. Jamur ini sering disajikan dalam hidangan yang memiliki cita rasa enak dan lezat dengan dipadukan kuah yang memanjakan lidah.

Tidak hanya enak, namun jamur enoki juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh sehingga tidak heran jika banyak yang memasak hidangan menggunakan jamur ini.

Salah satunya jamur enoki pedas ala Korea yang sering digunakan oleh youtuber untuk konten mukbang.

Dilansir dari laman Seonkyoung Longest, berikut resep untuk membuat jamur enoki pedas ala korea :

1. Bahan

a. 10 ons jamur enoki yang sudah dipotong memanjang

b. 3 sdm minyak cabai atau minyak goreng

c. 1 sdm kecap

d. 1 sdm gochugaru, serpihan cabai merah Korea

e. 1 sdm pemanis pilihan seperti gula, nectar agave atau madu

f. 1 sdm saus ayam api Korea

g. 1 sdm bawang putih cincang

h. 1 sdm daun bawang cincang

i. 2 sdm air