Resep Pasta Parmesan dengan Ayam Goreng, Hidangan Italia yang Lezat dan Mudah Dibuat

JawaPos.com - Lelah dengan pekerjaan rumah dan terpikir ingin menyiapkan menu makan malam yang berbeda serta dengan rasa yang lezat dan sehat? Jangan khawatir! JawaPos.com kali ini merekomendasikan hidangan khas dari Italia yang simpel dan tentunya terjangkau.

Ayam dengan pasta parmesan, adalah pilihan yang tepat untuk makan malam yang ringan dan cepat. Ayam adalah sumber protein yang baik dan pasta parmesan memberikan rasa gurih yang lezat. Selain itu, keduanya mudah disiapkan dan diolah.

Anda dapat membuat menu khas Italia ini hanya dengan waktu kurang dari 30 menit sebanyak 6 porsi, dengan resep dan kandungan nutrisi yang telah diuji oleh Dapur Uji Bhg,  Minggu (24/12).

Bahan-bahan:

19 ons pasta yang didinginkan, bisa pasta berbentuk mie panjang seperti fettucine atau linguine

4 wortel besar, iris tipis

2 sendok makan mentega

1,5 pon bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tolong, potong-potong seukuran gigitan

6 sendok makan basil pesto yang dibeli

1/4 cangkir keju parmesan yang diparut halus

Minyak zaitun (opsional)

Kemangi segar (opsional)

Langkah-langkah

Step 1:
Masak pasta sesuai petunjuk kemasan

Step 2:
Sementara itu, tumis wortel dengan satu sendok makan mentega dengan api medium selama tiga menit. Masukkan ayam, masak dan aduk selama empat hingga lima menit atau sampai ayam berwarna kecoklatan. Tambahkan empat sendok makan basil pesto dan taburkan di atas ayam goreng.