SPPG di Jayapura Tak Hanya Berhasil Beri MBG 1000 Porsi, tapi Juga Berdayakan Puluhan Warga Lokal agar Punya Pekerjaan

JawaPos.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) besutan Presiden Prabowo Subianto berdampak luas ke berbagai sektor. Tak hanya pada perbaikan gizi anak, program ini telah membuka ekonomi baru bagi warga sekitar. Salah satunya di Jayapura, Papua. 

Ada puluhan orang yang kini mendapatkan pekerjaan baru di dapur MBG alias Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Asei Besar, Sentani Timur, Jayapura. Hanya dari satu SPPG dan bagian pembantu masak ini saja, ada 45 warga lokal yang kini terberdayakan.

"Banyak yang terberdayakan. Ada paling tua usia 40 tahun itu, ibu-ibu buat untuk motong-motong sayuran aja di dapur," kata Kepala Chef SPPG Asei Besar, Sentani Timur Jayapura, Galang Adhitia Muhammad saat dihubungi JawaPos.com, Senin (15/12).

Dengan begitu, ia mengatakan bahwa total ada 45 orang yang bekerja di dapur tersebut. Dengan 40 orang warga lokal dan lima orang lainnya berasal dari Jakarta yang menjadi chef utama.

"Kalau yang masak kan harus ada keahlian khusus, jadi kami didatangkan langsung dari yang udah berpengalaman," kata Galang.

Baca Juga: BGN Dorong SPPG Aktif Edukasi Gizi ke Sekolah dan Masyarakat

Galang sendiri sudah tujuh tahun berprofesi menjadi chef. Sebelumnya ia pernah menjadi chef di hotel hingga ke Malaysia.

"Saya pilih pindah ke SPPG ini untuk memastikan program MBG ini betul-betul tepat sasaran menunya. Jangan sampai ada citra buruk jadi ada keracunan," tuturnya.

Kini, ia menyebut bahwa SPPG Asei Besar dalam sehari sudah menyakikan 1000 porsi untuk dibagikan ke sekolah yang menerima manfaatnya.

"Itu kira-kira untuk 100 sekolah di Papua," ungkapnya.

Galang memastikan bahwa keberadaan SPPG yang kini beroperasi di Jayapura telah menimbulkan efek positif bagi warga sekitar.

"Pastinya sangat terbantu ini banyak warga lokal jadi punya kerjaan. Membantu kami juga untuk membuat ribuan porsi di dapur," pungkasnya.