Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 11 Mei 2025 | 05.24 WIB

Fakta Ilmiah Kaldu Tulang untuk Kulit Sehat, Pencernaan, dan Berat Badan: Antara Harapan dan Kenyataan

Ilustrasi kaldu tulang (Dok. Freepik)

JawaPos.com – Kaldu tulang dianggap sebagai minuman bernutrisi tinggi yang diyakini mendukung kesehatan kulit, sistem pencernaan, dan pengelolaan berat badan.

Kaldu tulang adalah cairan hasil rebusan tulang dan jaringan ikat hewan yang dimasak selama berjam-jam untuk mengekstrak nutrisi penting.

Menurut Dipa Kamdar, dosen senior praktik farmasi dari Kingston University, kaldu tulang bukanlah makanan ajaib yang dapat menjamin hasil kesehatan secara instan.

Memahami manfaat dan potensi risiko kaldu tulang membantu membuat keputusan konsumsi yang lebih bijak dan aman.

Editor: Candra Mega Sari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore