Kesalahan Paling Umum! Menyimpan Telur di Pintu Kulkas Ternyata Bikin Cepat Busuk

ilustrasi telur di area pintu kulkas. (Vecteezy)

JawaPos.com – Saat menyimpan telur di kulkas, area mana yang biasanya Anda pilih?

Kebanyakan orang sering kali menaruhnya di pintu kulkas karena terdapat wadah praktis di dalamnya.

Namun, ternyata di sanalah telur paling rentan terhadap fluktuasi suhu yang mempercepat kerusakannya.

Pintu kulkas menjadi bagian paling hangat karena suhunya terus berubah setiap kali pintu di buka dan di tutup, yang di mana berarti telur lebih rentan mengalami pembusukan.

Lantas, di mana sebaiknya menaruh telur? jangan khawatir! cukup ikuti solusi sederhana di bawah ini.

Dikutip dari City Magazine, Selasa (1/10), para ahli menyarankan agar Anda menyimpan telur di rak tengah kulkas.

Hal ini disebabkan suhu pada area ini lebih stabil dan dingin daripada di bagian pintu, yang memungkinkan telur tetap segar dan tahan lama.

Penting juga untuk menyimpannya dalam kemasan asli karena ini melindunginya dari penularan bau dan kelembapan dari makanan lain.

Di dalam kulkas, suhu bervariasi tergantung pada posisinya. Rak bawah menjadi bagian terdingin dan cocok untuk menyimpan daging dan ikan mentah.

Sedangkan rak atas lebih cocok untuk makanan matang dan siap saji.

Alhasil, telur sebaiknya disimpan di rak tengah karena suhunya ideal.

Faktanya, pintu kulkas sangat cocok untuk menyimpan makanan dengan bahan pengawet alami seperti saus, jus, dan makanan kaleng karena lebih tahan terhadap fluktuasi suhu.

Jadi, jika Anda ingin telur tetap segar dan tahan lama, sebaiknya simpan di tempat yang sesuai dengan penjelasan di atas.

***