9 Khasiat Luar Biasa Minyak Zaitun: Rahasia Kesehatan dari Mediterania

JawaPos.com - Minyak zaitun dikenal sebagai salah satu jenis minyak paling sehat di dunia. Minyak ini berasal dari buah zaitun yang tumbuh di wilayah Mediterania dan telah digunakan selama ribuan tahun.

Dilansir dari laman YouTube Kunci Sehat, minyak zaitun bukan hanya sebagai pelengkap masakan, tapi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Dengan kandungan lemak sehat dan senyawa antioksidan, minyak ini bisa menjadi alternatif lebih baik dibanding mentega atau minyak goreng biasa.

Penggunaan minyak zaitun dalam pola makan harian terbukti memberikan dampak positif pada berbagai fungsi tubuh.

Berikut ini sembilan manfaat minyak zaitun untuk kesehatan yang penting untuk diketahui:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung. Konsumsi sekitar empat sendok makan minyak zaitun per hari dipercaya mampu menurunkan risiko penyakit jantung dan serangan jantung mendadak.

Senyawa antioksidannya membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga mendukung sistem kardiovaskular tetap sehat.

2. Mengurangi Risiko Depresi

Lemak trans diketahui dapat meningkatkan risiko gangguan mood dan depresi. Sebaliknya, konsumsi minyak zaitun dapat menurunkan risiko depresi hingga 40% menurut penelitian yang dikutip oleh Kunci Sehat.

Minyak zaitun membantu menjaga keseimbangan hormon dan mendukung fungsi otak yang stabil, yang berpengaruh besar pada kondisi mental.

3. Mengandung Sifat Antibakteri

Minyak zaitun telah lama dikenal sebagai agen antibakteri alami. Penelitian menemukan bahwa minyak zaitun bisa melawan hingga delapan jenis bakteri berbahaya, termasuk Helicobacter pylori yang memicu luka lambung dan kanker perut.

Konsumsi 30 gram minyak zaitun extra virgin selama dua minggu menunjukkan efektivitas dalam mengurangi infeksi bakteri tersebut hingga 40%.

4. Baik untuk Kesehatan Hati

Kandungan asam oleat dan senyawa fenolik dalam minyak zaitun berperan dalam melindungi hati dari kerusakan. Senyawa ini mampu mengurangi peradangan, stres oksidatif, serta resistensi insulin yang dapat memicu penyakit hati.