Dikenal sebagai Tanaman Ajaib dan Kaya Manfaat, Simak 3 Resep Olahan Daun Kelor yang Wajib Kamu Coba

JawaPos.com - Daun kelor dikenal sebagai tanaman ajaib dan kaya manfaat, selain itu mudah kita temui disekitar lingkungan rumah karena dapat tumbuh disegala jenis tanah.

Mengutip dari laman Distanbun Provinsi Jateng, seluruh bagian tanaman kelor ini sangat bermanfaat bagi tubuh, mulai dari daun, bunga, polong, akar, biji bahkan getahnya.

Manfaat tanaman kelor bagi kesehatan adalah mencegah diabetes, mengurangi peradangan, menurunkan kolestrol, melawan radikal bebas, menurunkan berat badan, mencegah kanker, dan mendukung kesehatan otak.

Namun daun kelor ini bisa kita manfaatkan untuk berbagai olahan resep makanan lezat seperti resep yang dilansir dari laman Pustaka Setjen Pertanian, diantaranya adalah :

1. Bolu Kukus Daun Kelor

Bahan yang digunakan :

- 2 genggam daun kelor

- 2 butir telur

- 5 sdm gula putih

- 6 sdm tepung beras

- 4 sdm minyak goreng

- 1 sachet susu kental manis

- 3 sdm air

- Keju parut sesuai selera

Cara membuat :