Hati-Hati Bahaya Boraks dan Formalin, Bagaimana Seharusnya Mengkonsumsi Bakso yang Aman?

JawaPos.com - Bakso merupakan salah satu makan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Makan bakso menjadi salah satu makanan street food yang mudah ditemui di berbagai daerah karena memiliki rasa yang lezat.

Bakso sendiri terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dibentuk bulat dengan campuran tepung dan bumbu.

Tidak hanya daging sapi, bakso juga biasanya terbuat dari daging ikan dan ayam.

Rasa daging bakso yang khas serta campuran kuah kaldu daging membuat bakso memiliki banyak penggemar.

Bahkan, saking sukanya terhadap makanan ini, beberapa orang bisa mengkonsumsi bakso tiap harinya.

Namun, secara tidak sadar mengkonsumsi bakso berlebihan justru dapat menimbulkan masalah kesehatan.

Apa saja masalah kesehatan yang ditimbulkan akibat mengkonsumsi bakso tiap hari?

Ketika membicarakan bakso, tentu tidak asing lagi dengan formalin dan boraks yang kerap ditemukan pada bakso.

Kedua bahan ini digunakan untuk campuran bakso karena dianggap dapat membuat bakso lebih tahan lama serta membuat tekstur bakso menjadi lebih kenyal.

Namun, ternyata kedua bahan kimia tersebut sangat berbahaya bagi tubuh dan memiliki efek jangka panjang bagi tubuh apabila sering dikonsumsi.

Formalin termasuk kedalam kelompok karsinogen (zat beracun) jika masuk kedalam tubuh manusia.

Artikel Jurnal International Journal Multidisciplinary Approach Research and Science menyebutkan bahwa tubuh manusia memiliki batas ambang formalin yang masuk ke tubuh sebesar 0,3 ml per kilogram berat badan.

Berikut efek yang akan ditimbulkan jika mengkonsumsi boraks dan formalin terlalu banyak:

1. Kerusakan Ginjal