Resep Bumbu Rujak Buah Sederhana, Cocok Jadi Camilan Segar di Rumah

JawaPos.com – Menikmati rujak buah bisa menjadi pilihan camilan yang menyegarkan, terutama ketika cuaca sedang panas. Potongan buah dengan rasa segar berpadu dengan bumbu yang pedas, manis, asam, dan gurih sehingga menghasilkan cita rasa yang sulit ditolak.

Tidak harus membeli rujak di luar, bumbunya ternyata cukup mudah dibuat sendiri. Bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana dan mudah ditemukan di dapur maupun pasar.

Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Semakin banyak cabai yang digunakan, semakin terasa sensasi pedas pada bumbu rujak.

Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep bumbu rujak buah ala rumahan yang praktis dan cocok disantap bersama berbagai macam buah segar.

Baca Juga:Tak Perlu Ribet, Begini Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Bersama Keluarga

Bahan-Bahan Bumbu Rujak

• 150 gram kacang tanah goreng
• 6 buah cabai rawit merah
• 350 gram gula merah, sisir halus
• 4 sendok makan air asam jawa
• 50 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi udang yang sudah matang
• 2 sendok makan bawang putih goreng

Aneka Buah

• Bengkuang, potong sesuai selera
• Belimbing, potong-potong
• Nanas, potong-potong
• Timun, potong-potong
• Tahu goreng, potong sesuai selera

Cara Membuat Bumbu Rujak

1. Siapkan cobek, kemudian masukkan kacang tanah goreng, terasi matang, bawang putih goreng, garam, dan cabai rawit merah.

Rujak buah dengan bumbu kacang yang pedas, manis, asam, dan gurih pun siap disantap. Hidangan ini cocok menjadi camilan santai bersama keluarga atau teman.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih segar, gunakan buah yang masih renyah dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan. Jumlah cabai juga bisa disesuaikan bagi kamu yang tidak terlalu menyukai rasa pedas.