Tak Perlu Ribet, Begini Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Bersama Keluarga

JawaPos.com – Bingung menentukan menu lauk untuk makan siang atau malam? Ayam goreng mentega bisa menjadi pilihan sederhana yang menggugah selera.

Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma mentega yang khas. Potongan ayam yang digoreng hingga matang kemudian dimasak kembali bersama bumbu membuat rasanya semakin meresap.

Menariknya, ayam goreng mentega dapat dibuat menggunakan bahan-bahan yang relatif mudah ditemukan di dapur. Proses memasaknya pun tidak membutuhkan teknik yang rumit sehingga cocok bagi kamu yang ingin mencoba menu rumahan praktis.

Dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah, berikut resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang bisa menjadi pilihan lauk untuk keluarga.

Baca Juga:Cocok untuk Makan Siang, Begini Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Sambal Kecap

Bahan ayam

• 500 gram daging ayam bagian paha
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan kecap Inggris
• Perasan jeruk nipis atau sedikit cuka secukupnya

Bahan saus mentega

• 2 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 3 sendok makan kecap Inggris
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam goreng mentega

1. Potong daging ayam bagian paha menjadi beberapa bagian berukuran kecil agar lebih mudah matang dan bumbu dapat meresap.