
Serabi Solo (Dok. YouTube Devina Hermawan)
JawaPos.com - Serabi Solo, atau yang sering disebut Surabi, merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah yang terkenal dengan teksturnya yang lembut, lentur, dan sedikit kenyal.
Tidak seperti serabi pada umumnya yang tebal dan padat, Serabi Solo memiliki bagian pinggiran yang tipis dan renyah, sementara bagian tengahnya tetap lembut dengan aroma khas santan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkap Serabi Solo ala Chef Devina Hermawan yang dibagikan di kanal Youtubenya berikut ini dan coba sendiri kelezatannya di rumah!
Resep Serabi Solo (20-23 Porsi)
Baca Juga: Jalani Debut Sensasional, Erick Thohir Puji Mitchell Baker usai Timnas Indonesia Hancurkan Kamboja
Bahan Adonan:
· 200 ml santan instan; 450 ml air
· 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan
· 75 gr gula pasir; 1 butir telur
· 185 gr tepung beras; 75 gr tepung tapioka
· ¾ sdt ragi instan
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Kecelakaan Maut! BYD M6 Diduga Error hingga Tak Bisa Direm dan Tabrak Trotoar di Jakbar
Prediksi Skor Espanyol vs Sevilla di Liga Spanyol: Kans Los Nervionenses Curi Poin di RCDE Stadium
Kronologi Kecelakaan Maut BYD M6 di Kembangan Jakbar, Ibu dan Anak Meninggal di TKP
Prediksi Skor Marseille vs Paris FC di Liga Prancis: Kans Les Phocéens Pesta Gol di Stade Velodrome
Prediksi Skor Cagliari vs Lecce di Liga Italia: Duel Ketat di Sardinia Bisa Berakhir Imbang
Prediksi Skor Bournemouth vs Lincoln City di Carabao Cup: The Cherries Menang Lewat Adu Penalti
Kasus Keracunan MBG Berastagi Sisakan Masalah Serius, Siswa Alami Gangguan Saraf hingga Jantung
Viral Pernyataan Pribadi Deputi Bakom soal Antek Asing di Balik Erupsi 6 Gunung Api di Indonesia
Prediksi Skor AEK Athens vs LASK Linz di Liga Champions: Tuan Rumah Pesta Gol!
Raditya Dika Gagal Pulang ke Indonesia, Pesawat dari Doha Putar Balik Usai 4 Jam di Udara
