Salad Timun Ayam: Side Dish Segar dan Sehat yang Super Praktis

JawaPos.com - Kadang yang dibutuhkan untuk melengkapi makanan utama bukan lauk yang berat, tapi side dish yang segar, ringan, dan cepat dibuat. 

Resep Salad Timun Ayam dari @gio.mci10 ini jadi pilihan yang pas untuk kamu yang ingin menu sehat tanpa ribet. Kombinasi timun segar, ayam, dan dressing creamy menghasilkan salad sederhana yang tetap terasa spesial.

Yang menarik dari salad ini adalah dressing berbasis yogurt yang membuat rasanya lebih ringan dibanding mayo biasa. 

Ditambah sesame mayo, rasa salad jadi creamy dengan sentuhan gurih khas wijen yang bikin nagih. Perasan jeruk nipis memberikan rasa segar dan sedikit asam yang membuat seluruh kombinasi terasa balance.

Timun memberikan tekstur crunchy dan juicy, sementara dada ayam menjadi tambahan protein yang bikin salad ini lebih mengenyangkan. 

Cocok dijadikan side dish untuk roast chicken, grilled meat, atau bahkan dimakan langsung sebagai menu ringan.

Bahan-bahan

1 buah timun

50 gram dada ayam

1 siung bawang putih