Iklan Jitu 
Resep Jamue Saus Mentai Ala Cafe, Bikinnya Simpel Rasanya Creamy
Potret jamur saus mentai ala cafe yang simpel dan ekonomis. (Sumber: instagram.com/@etira.indonesia)
JawaPos.com - Siapa bilang bikin makanan ala cafe harus mahal? Dengan bahan sederhana seperti jamur dan nasi hangat, kamu sudah bisa menghadirkan hidangan lezat yang nggak kalah dari menu restoran. Resep jamur saus mentai ini cocok banget buat kamu yang ingin makan enak, hemat, dan tetap sehat di rumah.
Jamur dikenal sebagai bahan makanan yang kaya nutrisi, rendah kalori, dan memiliki tekstur yang unik. Dipadukan dengan saus mentai yang creamy dan gurih, hidangan ini jadi makin menggugah selera. Cocok untuk menu makan siang atau malam yang praktis tapi tetap spesial.
“Makan enak di rumah nggak harus mahal, yang penting pintar mengolah bahan sederhana jadi istimewa.”
Selain mudah dibuat, resep ini juga fleksibel. Kamu bisa menyesuaikan tingkat pedas atau rasa sesuai selera. Ditambah dengan saus teriyaki yang meresap ke dalam jamur, cita rasa gurihnya jadi semakin dalam dan nikmat.
Bahan Utama:
Fresh whole mushrooms (jamur kancing segar)
1 mangkok nasi putih hangat
4 siung bawang putih (cincang)
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 sdm saus teriyaki
3 sdm mayonaise
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt gula
1 sdt bubuk cabai (untuk garnish)
Cara Membuat:
1. Cuci bersih jamur, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur, aduk hingga mulai layu.
4. Tambahkan garam, lada, dan saus teriyaki, lalu masak hingga bumbu meresap.
5. Siapkan saus mentai dengan mencampurkan mayonaise, saus sambal, saus tomat, dan gula. Aduk hingga rata.
6. Tata nasi putih di mangkok, lalu beri topping jamur di atasnya.
7. Siram dengan saus mentai dan taburi bubuk cabai sebagai garnish.
8. Sajikan selagi hangat.
- Gunakan jamur segar agar teksturnya tetap juicy.
- Kalau suka lebih creamy, kamu bisa tambahkan keju parut di atasnya.
- Bisa juga dipanggang sebentar agar saus mentai lebih matang dan harum.
Dengan resep ini, kamu nggak perlu keluar rumah untuk menikmati menu ala cafe. Selain lebih hemat, kamu juga bisa memastikan bahan yang digunakan lebih sehat dan sesuai selera. Yuk, coba di rumah!
Tags
Artikel Terkait
Resep Kwetiau Goreng Ala Chinese Food dengan Aroma Wok Hei yang Kuat dan Cita Rasa Gurih yang Menggoda
Sabtu, 30 Mei 2026 | 16.48 WIB
Resep Daging Sapi Semur Panggang Gurih Manis dengan Bumbu Medok dan Tekstur Super Empuk
Sabtu, 30 Mei 2026 | 16.45 WIB
Resep Sayap Ayam Kecap Inggris Praktis dengan Marinasi Sederhana yang Meresap hingga ke Dalam Daging
Sabtu, 30 Mei 2026 | 16.41 WIB
Terpopuler
Persib Bandung Dilaporkan Berburu 2 Winger Kiri Baru demi Prestasi di AFC, Nilai Pasarnya Lewati Thom Haye!
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
20 Cafe Paling Instagramable di Surabaya, Tempat Ngopi yang Bukan Hanya Kuliner Enak tapi Juga Estetik
Bocor! Ini Alasan Yuran Fernandes Terima Pinangan Bernardo Tavares untuk Perkuat Persebaya Surabaya
14 Angkringan Paling Nikmat di Surabaya, Tempat Nongkrong Seru Sambil Kuliner dan Jajan
Berlabel Timnas Cape Verde! Yuran Fernandes Siap Jadi Tembok Baru Persebaya Surabaya Era Bernardo Tavares
Breaking News! Persebaya Surabaya Deal Rekrut Yuran Fernandes, Green Force Dapatkan Pengganti Gustavo Fernandes
Kronologi Sekeluarga Tewas saat Camping di Temanggung: Mulut Korban Berbusa ketika Ditemukan
Kabar Baik! HP Frans Putros yang Hilang saat Konvoi Juara Persib Bandung Akhirnya Ditemukan
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
