3 Tempat Makan Fusion Nusantara di Surabaya: Perpaduan Cita Rasa Lokal, Asia, dan Internasional

Ilustrasi restoran fushion di Surabaya (Google Maps)

JawaPos.com - Selain makanan-makanan khas Surabaya, kota yang sering dijuluki Kota Pahlwan ini juga punya tempat-tempat makan yang menyediakan hidangan fushion yang menggabungkan cita rasa Nusantara dan Asia.

Tak hanya menggabungkan bahan, teknik, ataupun cita rasa yang berbeda dari setiap daerah, menu-menu di restoran ini juga hadir di Surabaya menjadi sebuah hidangan yang fresh dan penuh inovasi.

Untuk kamu yang ingin merasakan hidangan-hidangan fushion ala-ala Nusantara berpadu dengan Asia dan cita rasa global, berikut ketiga tempat yang direkomendasikan Google Maps untuk Anda.

1. Social Spoon | Fusion Brasserie

Social Spoon adalah salah satu restoran di Suarabaya yang menyediakan menu-menu fushion, lebih tepatnya hidangan Indo-Asian Cuisine dengan sentungan rasa global.

Dahulu resto ini bernama White House, namun sekarang berganti jadi Social Spoon dengan mengusung konsep Fusion Brasserie.

Restoran yang berlokasi di Jl. Sulawesi No.59 & 61, Gubeng, Kec. Gubeng, Surabaya ini punya vibes yang mewah dan nyaman dengan rating 4,6 di Google dari 45 ulasan.

Tersedia area indoor, outdoor, dan ruangan VIP dengan kualitas pelayanan yang bagus. Suasananya dingin, bersih, dan semakin nyaman dengan adanya accoustic live music di setiap malam Minggu.

Berdasarkan ulasan di Google Maps, makanan di sini enak-enak meskipun terbilang cukup mahal dengan harga Rp100 ribu - Rp125 ribu per porsi.

Menu di sini ada Surabaya Black Ribs Rawon, East Java Spiced "Sop Iga," Makassar Chargrilled Konro, Sundanese Pesmol Barramundi, Pati's Beef "Nasi Gandoel," aneka salad, sup, pasta dan beragam menu lainnya.

Tempat ini tak hanya cocok untuk menikmati hidangan-hidangan fusion tapi juga cukup nyaman untuk nongkrong dan meeting. Buka setiap hari pukul 07.00 - 22.00 WIB.

2. ONNI House Surabaya

Restoran selanjutnya yang menawarkan hidangan fushion adalah ONNI House yang berlokasi di Jl. Opak No.56, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya.