
Potret cranberry cream cheese sourdough yang sedang viral di Bandung. (Sumber: instagram.com/@rheni.sundawa)
JawaPos.com - Belakangan ini, Bandung lagi heboh dengan roti viral yang bikin banyak orang rela antre dari pagi, Cranberry Cream Cheese Sourdough!
Roti bertekstur empuk dengan isian cream cheese manis gurih ini memang menggoda banget.
Tapi tenang, kamu nggak perlu ikut antre, karena versi homemade-nya bisa kamu buat sendiri di rumah.
Dikutip dari akun Instagram @rheni.sundawa, resep ini dibuat tanpa starter sourdough, melainkan menggunakan ragi instan, jadi jauh lebih praktis untuk pemula.
Meski begitu, hasilnya tetap lembut, berserat halus, dan punya rasa khas sourdough yang lezat.
Bahan Starter:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 5 gr gula pasir
- 1 gr ragi instan
- ¼ sdt garam
- 100 ml air hangat kuku
Bahan Adonan Roti Dasar:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 45 gr gula pasir
- 1 butir telur

Prediksi Skor Paraguay vs Australia di Piala Dunia 2026: Berebut Tiket 32 Besar Namun Berpotensi Imbang
Prediksi Skor Turki vs Amerika Serikat di Piala Dunia 2026: The Stars & Stripes Berburu Rekor Sempurna di Fase Grup
Prediksi Skor Mesir vs Iran di Piala Dunia 2026: The Pharaohs Selangkah Lagi ke 32 Besar Piala Dunia 2026
Prediksi Skor Jepang vs Swedia di Piala Dunia 2026: Samurai Biru Incar Tiket 32 Besar di Laga Penentuan
Prediksi Skor Tanjung Verde vs Arab Saudi di Piala Dunia 2026: Misi Blue Sharks Pulangkan Green Falcons
Prediksi Skor Tunisia vs Belanda di Piala Dunia 2026: Oranje Wajib Menang demi Amankan Tiket 32 Besar
Prediksi Skor Selandia Baru vs Belgia di Piala Dunia 2026: Pembuktian Romelu Lukaku Belum Habis!
Prediksi Skor Uruguay vs Spanyol di Piala Dunia 2026: La Roja Tak Ingin Tersandung, La Celeste Wajib Menang
Prediksi Skor Curacao vs Pantai di Piala Dunia 2026: Misi Les Éléphants Menang demi Tiket 32 Besar
Prediksi Skor Ekuador vs Jerman di Piala Dunia 2026: Der Panzer Kejar Rekor Sempurna di Fase Grup
