Resep Thai-Style Drug Eggs, Telur Lembut Saus Pedas Asam Segar yang Viral!

JawaPos.com - Telur rebus setengah matang kini naik level dengan sentuhan khas Thailand!

Lewat akun Instagram-nya, @jaida_ow membagikan resep Thai-style drug eggs yang sedang viral karena rasa pedas, asam, dan gurihnya bikin ketagihan.

Dengan tekstur kuning telur yang jammy alias lembut dan meleleh, hidangan ini cocok untuk sarapan maupun lauk makan siang yang praktis.

Dalam unggahannya, @jaida_ow menulis, "I loveeee my eggs super jammy, and after way too many eggs-periments, here’s my foolproof way to nail them!"

Resep ini sukses mencuri perhatian netizen dengan hasil telur rebus sempurna yang berpadu saus Thai-style segar dan pedas.

Bahan Thai-Style Drug Eggs:

- 6 butir telur

- 1 sdm cabai merah, iris halus

- 1 sdm cabai hijau, iris halus

- 1 sdm bawang putih cincang

- 2 sdm bawang merah iris halus

- 1 sdm air jeruk nipis (bisa ditambah hingga 2 sdm untuk rasa lebih asam)

- 2 sdm kecap ikan

- 1½ sdm gula pasir (sesuaikan selera)

- Sejumput garam (opsional)