Logo JawaPos
Author avatar - Image
Jumat, 10 Oktober 2025 | 20.59 WIB

Masakan Rumahan Rasa Restoran! Resep Semur Panggang yang Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna

Resep Semur Panggang yang Mudah Dibuat di Rumah./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan - Image

Resep Semur Panggang yang Mudah Dibuat di Rumah./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan

JawaPos.com – Semur panggang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memadukan cita rasa manis, gurih, dan kaya rempah.

Perlu diketahui bahwa biasanya semur panggang ini menggunakan daging sapi bagian has dalam yang dimasak hingga empuk, lalu dibumbui dengan rempah yang khas yang membuat siapapun ketagihan.

Hidangan semur panggang ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga. Apalagi kalau dipadukan dengan nasi hangat yang bikin nafsu makan meningkat.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (9/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat semur panggang yang empuk dan bumbu meresap.

Bahan-bahan untuk membuat semur panggang:

· 2 kg daging sapi brisket

· 700 ml air

· ½ sdm garam

· 2 sdt kaldu jamur

· 2 sdm saus tiram

· 3 sdm kecap manis

· 1 sdm gula kelapa

· 2 lembar bay leaf

· 4 butir cengkih

Bahan bumbu halus:

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore