Resep Bistik Ayam Krispi yang Gurih, Juicy, dan Anti Gagal

JawaPos.com – Bistik ayam krispi merupakan salah satu variasi masakan ayam yang digoreng hingga lapisan luarnya renyah namun daging di dalam tetap lembut dan juicy yang disajikan dengan saus bistik khas.

Biasanya hidangan ini disajikan sebagai hidangan utama ala rumahan atau restoran, sehingga cocok untuk makan siang atau makan malam karena rasanya yang gurih dan lezat.

Dengan bahan sederhana, kamu bisa membuat bistik ayam sendiri di rumah. Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (6/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat bistik ayam krispi yang anti gagal.

Bahan – bahan untuk membuat bistik ayam krispi:

Bahan marinasi:

· 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit

· 1 siung bawang putih halus

· 1 sdt air jahe

· ½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin

· 1 sdm maizena

· 1 sdt gula pasir

· ⅛ sdt merica

· ½ sdt kaldu bubuk

Bahan pelapis kering:

· 10 sdm tepung terigu protein sedang