JawaPos.com - Ayam geprek sudah lama menjadi menu favorit banyak orang karena cita rasanya yang pedas, gurih, dan memuaskan.

Namun, kebanyakan ayam geprek biasanya digoreng dengan banyak minyak serta dilapisi tepung yang tebal,

sehingga terasa lebih berat dan kurang ramah untuk yang sedang menjaga pola makan.

 Nah, kini ada solusi baru yang lebih sehat sekaligus tetap nikmat.

Melalui kanal YouTube-nya, Devina Hermawan membagikan resep Ayam Geprek Tanpa Goreng yang praktis, minim minyak, dan bisa dijadikan stok lauk.

Dengan cara memasak sederhana tanpa deep fry, tekstur ayam tetap juicy, sambalnya pedas membakar selera, dan hasil akhirnya tetap bikin ketagihan.

Bahan Marinasi

1.      500 gr paha ayam filet

2.      3 siung bawang putih (parut)

3.      2 iris jeruk nipis (peras)

4.      4 sdm tapioka

5.      1 sdt kunyit bubuk (opsional)

6.      1 butir putih telur

7.      1 sdt garam

8.      1 sdt kaldu ayam bubuk