Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Betty Khasandra Pujayanti
Sabtu, 13 September 2025 | 15.46 WIB

Resep Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan, Bikin Sendiri di Rumah Rasanya Tetap Autentik

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan) - Image

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan)

JawaPos.com - Mie Gacoan dikenal sebagai salah satu kuliner pedas paling populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda pecinta makanan berbumbu kuat.

Meski biasanya hanya bisa dibeli di tempat makan resmi, kini Mie Gacoan bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang tetap autentik.

Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya membagikan resep Mie Gacoan versi rumahan, lengkap dengan topping ayam cincang dan pangsit goreng yang renyah.

Berikut ini bahan lengkap dan cara memasak Mie Gacoan ala rumahan yang bisa dicoba siapa saja, bahkan oleh pemula.

Bahan Utama:

  • 300 gram mie basah ukuran kecil

  • Daun bawang secukupnya, iris

  • Kulit pangsit goreng

    • Bahan Ayam Cincang:

    • 250 gram dada ayam filet

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sendok teh garam

  • 1 sendok teh gula

  • 1 sendok teh kaldu bubuk

  • ¼ sendok teh merica

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Ayam Mayo Cabe Bawang, Tumisan Ayam Gurih dengan Aroma Bawang yang Menggugah Selera - Image
    Kuliner

    Resep Ayam Mayo Cabe Bawang, Tumisan Ayam Gurih dengan Aroma Bawang yang Menggugah Selera

    Kamis, 30 Juli 2026 | 14.11 WIB

    Resep Cilok Kriwil Ayam, Kenyal, Gurih, dan Mekar Cantik Cocok untuk Camilan maupun Ide Jualan - Image
    Kuliner

    Resep Cilok Kriwil Ayam, Kenyal, Gurih, dan Mekar Cantik Cocok untuk Camilan maupun Ide Jualan

    Kamis, 30 Juli 2026 | 14.07 WIB

    Resep Cheesecake Yogurt 4 Bahan: Dessert Creamy yang Simpel, Segar, dan Lebih Ringan - Image
    Kuliner

    Resep Cheesecake Yogurt 4 Bahan: Dessert Creamy yang Simpel, Segar, dan Lebih Ringan

    Kamis, 30 Juli 2026 | 14.03 WIB

    Terpopuler

    Puluhan Orang Terjebak di AEON Mall Kumamoto Usai Gempa Dahsyat M7,1 Diikuti Ledakan - Image
    1

    Puluhan Orang Terjebak di AEON Mall Kumamoto Usai Gempa Dahsyat M7,1 Diikuti Ledakan

    2

    'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa

    3

    Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa

    4

    Malik Bawazier Dilaporkan ke Polda Metro Jaya, Suami Cut Keke Diduga Tersangkut Kasus Perzinaan

    5

    Profil Mitchell Baker: Striker Naturalisasi Timnas Indonesia Berdarah Yogyakarta, Debut Gemilang di Piala AFF 2026

    6

    Prediksi Skor hingga Rekor Pertemuan Persebaya vs PSMS: Ayam Kinantan Lebih Unggul Atas Green Force

    7

    Sempat ‘Hilang’ dari Bangku Cadangan saat Timnas Indonesia Gulung Kamboja, John Herdman Ungkap Alasannya

    8

    Profil Aripat, Suami Nathalie Holscher: Dari Sales hingga Menjadi Pengusaha

    9

    Prediksi Skor Persebaya Surabaya vs PSMS Medan di Piala Presiden 2026: Misi Green Force Raih 3 Poin Lagi!

    10

    Prediksi Skor Port FC vs Persija Jakarta di Piala Presiden 2026: Pembuktian Magis Shin Tae-yong!

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore