
Penyetan Ayam dengan Sambal Segar (Ilustrasi Canva)
JawaPos.com - Surabaya dikenal sebagai kota dengan ragam kuliner khas Jawa Timur yang melimpah, salah satunya penyetan yang selalu menjadi favorit berbagai kalangan penikmat pedas.
Ciri khas penyetan terletak pada sambalnya yang pedas menggugah selera, dipadukan dengan lauk goreng segar yang sederhana namun mampu memanjakan lidah siapa saja.
Tak hanya soal rasa, penyetan juga identik dengan harga yang terjangkau dengan suasana warung yang ramai, menjadikannya kuliner rakyat paling dicintai masyarakat Surabaya.
Banyak tempat penyetan legendaris yang tetap eksis hingga kini, berikut deretan warung penyetan terbaik di Surabaya yang wajib dicoba.
1. Depot Gito
Depot Gito di Jalan Kedungdoro sudah berdiri sejak 2001 dan dikenal sebagai pelopor sambelan enak di Surabaya yang selalu jadi incaran pelanggan.
Dilansir dari TikTok @chelspallspillsby, sambalnya khas dengan rasa pedas yang konsisten membuat banyak orang rela antre panjang hanya demi mencicipi racikan istimewa ini setiap hari.
Selain sambal, Depot Gito menawarkan lauk menggoda seperti ayam goreng garing, lele penyet, bebek kremes, hingga tahu tempe hangat yang selalu tersaji segar.
Depot Gito buka setiap hari dari sore hingga dini hari. Tempat ini tidak pernah sepi. Pengunjung datang berbondong-bondong menikmati penyetan favorit mereka.
2. Penyetan Joss Kendangsari
Dilansir dari TikTok @yvonnevanessaa, Penyetan Joss berada di Jalan Raya Kendangsari No.57, menawarkan menu super lengkap yang sulit ditemukan di warung penyetan lain.
Ada empal penyet, babat penyet, dorang putih goreng, hingga telur petis yang membuat sajian semakin berwarna dan memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas.
Tempatnya luas dengan parkir nyaman, ada pilihan indoor maupun outdoor. Setiap pengunjung mendapat bonus sop atau sayur bening porsi kecil.
Sebagai pelengkap, tersedia es kelapa muda segar dan sayur asem khas yang terkenal enak sehingga pengalaman makan penyetan terasa semakin memuaskan.
3. Tempe Penyet C-Ho
Tempe Penyet C-Ho di Jalan Dharmahusada No.125 terkenal dengan sajian sederhana nan nikmat berupa nasi tempe, telur goreng, usus, serta aneka ikan penyet.
Dilansir dari TikTok @kemanaajakita, lokasinya strategis di pinggir jalan dengan harga yang cukup terjangkau sehingga wajar bila tempat ini selalu ramai pembeli dari berbagai kalangan.
Pengunjung juga bisa memilih level kepedasan sambal mulai dari ori, level 1, hingga level 3 sesuai selera, ditambah lalapan segar seperti kubis, timun, dan kacang panjang.
Meski parkirnya terbatas, suasana warung selalu hidup dan ramai, membuat pengalaman menikmati tempe penyet semakin terasa autentik khas Surabaya.
4. Penyetan Bang Ali Simpang Darmo
Dilansir dari TikTok @bebekajaya, Penyetan Bang Ali Simpang Darmo cocok menjadi pilihan keluarga karena menawarkan aneka lauk mulai ayam, jeroan, hingga seafood segar.
Menu andalannya meliputi cumi, udang, ikan tengiri, ikan asin, dan berbagai tumisan sayur yang menambah kenikmatan makan penyetan khas Surabaya.
Meski semua digoreng, lauk-lauknya tetap meninggalkan rasa smokey khas yang menggugah selera, ditambah pilihan sambal pedas, sedang, atau ringan sesuai selera.
Buka 24 jam, penyetan ini selalu ramai pengunjung, bahkan menjual sambal kemasan tanpa pengawet yang bisa dijadikan oleh-oleh untuk orang tersayang.
5. Warung Tempe Penyet Mbak Noer
Warung Tempe Penyet Mbak Noer di Jalan Jagir Wonokromo No.120 merupakan salah satu penyetan legendaris Surabaya yang tak pernah kehilangan pelanggan.
Dilansir dari TikTok @bii_gilby, menunya beragam, mulai dari telur dadar, ikan asap, ayam goreng, hingga lele goreng. Semua lauk ditemani sambal fresh yang membuat lidah nagih.
Setiap pesanan penyetan di sini selalu disajikan dengan bonus satu tempe goreng, menjadi ciri khas yang membedakan dengan warung lain.
Tidak heran apabila warung ini selalu ramai dan dianggap sebagai salah satu ikon penyetan terbaik di Surabaya yang wajib kamu coba.
Surabaya memang tidak pernah kehabisan kuliner. Penyetan menjadi salah satu makanan wajib yang mencerminkan kekayaan rasa khas Jawa Timur.
Dari sambal pedas menggugah selera hingga lauk lengkap yang memanjakan lidah, lima tempat ini membuktikan mengapa penyetan begitu dicintai masyarakat.
Kalau kamu berencana kulineran di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi penyetan legendaris ini langsung di tempat aslinya.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
11 Rekomendasi Gudeg Terenak di Jakarta, Kuliner Manis yang Tak Kalah Legit Seperti di Jogjakarta
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
11 Kuliner Malam Surabaya Paling Enak dan Legendaris untuk Kamu yang Sering Lapar Tengah Malam
