Resep Cheese Cake Lotus Biscoff Bertekstur Lembut dan Mudah Dibuat Menggunakan Alat Ini!

JawaPos.com – Cheese cake merupakan hidangan penutup atau dessert yang berbahan dasar keju dan memiliki tekstur lembut. Sebenarnya cheese cake bukan kategori dari cake atau bolu. Nyatanya cheese cake dikategorikan sebagai pai atau custard yang diolah menggunakan campuran telur dan susu.

Cheese cake mengalami transformasi seiring populernya hidangan ini di seluruh dunia. Terdapat 2 jenis cheese cake yang umumnya menjadi favorit masyarakat Indonesia yaitu New York cheese cake dan Basque cheese cake.

Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut sajian resep cheese cake dengan topping lotus biscoff tanpa menggunakan mixer. Dikutip dari channel youtube Devina Hermawan, anda perlu menyiapkan beberapa bahan diantaranya:

Baca Juga: Kwetiau Goreng ala Chef Devina Hermawan, Resep Rumahan dengan Rasa Bintang Lima

Bahan - bahan

425 gram cream cheese

110-130 gram SKM

120 ml cream atau susu

1 pcs telur

2 pcs kuning telur

½ sdm tepung terigu protein sedang

1 sdt ekstrak vanila

¼ sdt garam