5 Resep MPASI Anti GTM Agar Si Kecil Lahap Makan

JawaPos.com-Menghadapi fase GTM (Gerakan Tutup Mulut) sering jadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Untungnya, ada berbagai resep MPASI yang sedang populer di Instagram, TikTok, maupun platform resep terpercaya yang bisa membantu.

Kuncinya ada pada rasa gurih-manis alami, tekstur lembut, dan aroma menggugah. Berikut beberapa resep MPASI anti GTM yang bisa Anda coba di rumah.

1. Puree Sayuran
Bahan:
- 50 g wortel
- 50 g labu kuning
- 50 g brokoli
- 50 g ubi ungu/kentang
- 50 ml ASI/susu formula/air matang

Cara membuat:
1. Kukus semua sayuran hingga empuk.
2. Haluskan dengan blender, tambahkan ASI/air hingga teksturnya lembut.
3. Sajikan hangat dengan porsi kecil.

Puree sayuran ini makanan rendah kalori, kaya vitamin A, C, dan serat, serta punya rasa manis alami yang disukai bayi.

2. Puding Roti Tawar Anti GTM
Bahan:
- 1 lembar roti tawar tanpa kulit, sobek kecil
- 1/2 buah pisang matang, lumatkan
- 1 butir telur
- 50 ml susu formula/ASI
- 10 g keju parut

Cara membuat:
1. Campur roti, pisang, telur, susu, dan keju hingga rata.
2. Tuang ke wadah tahan panas, kukus kurang lebih 15 menit.
3. Dinginkan sebentar, sajikan lembut.

Tekstur puding roti tawar creamy-manis alami, cocok untuk bayi yang menolak nasi tim.

3. Kaldu Ayam Sederhana untuk MPASI
Bahan:
- 100 g potongan ayam dengan tulang
- 1 wortel, potong kecil-kecil
- 1/2 bawang bombay
- 1 - 2 siung bawang putih
- 1 daun salam
- 500 ml air

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dengan api kecil kurang lebih 40 menit.
2. Saring kaldu, gunakan sebagai campuran puree atau bubur.
3. Simpan di kulkas maksimal 2 hari, atau freezer hingga 1 minggu.

Kaldu hangat penuh nutrisi ini bisa jadi base MPASI yang menambah aroma, rasa gurih alami, dan nafsu makan bayi.

4. Bubur Jagung Creamy
Bahan:
- 100 g jagung manis pipil
- 1/2 buah pisang matang
- 100 ml ASI atau susu formula
- Sejumput kayu manis (opsional, untuk aroma)

Cara Membuat:
1. Kukus jagung hingga lunak, lalu haluskan bersama pisang dan ASI/susu formula hingga tekstur bubur yang creamy.
2. Tambahkan kayu manis jika ingin aroma lebih harum.
3. Aduk rata dan sajikan saat hangat.

Jagung memberikan rasa manis alami tanpa tambahan gula, dipadu pisang yang juga manis dan lembut.
Teksturnya creamy dan mudah ditelan, cocok untuk bayi yang kadang menolak makanan kasar atau hambar.

5. Chicken Bolognese Porridge
Bahan:
- 50 g daging ayam cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang
- 100 ml kaldu ayam (bisa diganti ASI/susu formula)
- 1 sdm saus tomat (tanpa tambahan gula)
- 2 sdm bubur sereal (misalnya beras merah halus)
- Sejumput oregano atau basil kering (opsional)