Ide Masakan Anak Kos:  Resep Tahu Cabai Lada Garam yang Enak dan Murah Tapi Rasanya Mewah

Resep Tahu Cabai Lada Garam yang Cocok Jadi Menu Simple Anak Kos

JawaPos.com  -- Tahu selalu menjadi bahan bahan makanan andalan karena harganya murah dan mudah ditemukan.

Salah satu olahan tahu yang banyak digemari adalah tahu cabai lada garam karena memiliki rasa gurih, asin, dan sedikit pedas serta tekstur yang krispy membuat siapapun yang mencicipi hidangan ini akan ketagihan.

Hidangan tahu cabai lada garam ini mudah dibuat dan cocok dijadikan sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Ala Chef Devina, Mudah dan Gak Pakai Lama

Cara membuatnya yang sangat sederhana, sehingga cocok untuk anak kos yang ingin masak cepat tanpa ribet.

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan pada Jumat (29/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat tahu cabai lada garam yang enak dan murah meriah.

Bahan-bahan untuk membuat tahu cabai lada garam:

• 2 buah tahu
• 1 sdm 2 siung bawang merah yang sudah dicincang
• 1 sdm 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
• 1 batang daun bawang
• 4 cabe keriting
• tepung tapioka
• 500 ml air
• 1 sdm garem dan ½ sdt msg
• Sejumput garam, gula, dan lada
• Bon cabe sesuai selera
• 1 sdm kaldu jamur

Baca Juga: Resep Gyoza Ayam yang Enak dan Praktis, Bisa Dicoba di Rumah!

Cara untuk membuat tahu cabai lada garam:

• Siapkan tahu dan potong tahu secara kotak-kotak, sisihkan ke dalam wadah yang berisi air, garam, dan msg
• Setelah itu, masukkan tepung tapioka ke dalam wadah
• Ambil dan tiriskan tahu, lalu masukkan ke dalam wadah berisi tepung tapioka dan baluri hingga tercampur dengan merata
• Jika sudah, angkat dan taruh tahu ke dalam wadah
• Iris cabe keriting dan daun bawang, sisihkan ke dalam wadah
• Kemudian, siapkan wajan dan tuang minyak. Panaskan minyak dan masukkan tahu, goreng tahu hingga matang. Jika sudah matang, angkat tahu dan tiriskan
• Masukkan bawang putih dan bawnag merah yang sudah dicincang ke dalam panci dan tumis, lalu masukkan cabe keriting yang sudah diiris dan tumis kembali
• Jika bumbu tumisan sudah matang, masukkan tahu yang sudah digoreng dan aduk hingga merata
• Masukkan kaldu jamur, garam, gula, merica, dan bon cabe. Aduk kembali hingga merata
• Lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris dan aduk hingga merata
• Masak sesaat dan matikan api, pindahkan tahu cabai lada garam ke dalam wadah
• Tahu cabai lada garam siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tahu cabai lada garam yang enak dan cocok untuk anak kos.