Sajian kue bolu marmer. (Instagram/@rarasecretrecipe)
JawaPos.com - Bolu marmer adalah kue klasik yang selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil. Kalau ingin bernostalgia lewat rasa, kamu perlu tahu resep bolu marmer.
Dengan tampilan belang-belang unik, bolu ini memadukan adonan vanilla dan cokelat yang menghasilkan motif seperti marmer.
Menurut laman Gandum Mas, bolu marmer berasal resep pound cake yang dimodifikasi dengan cara mengaduk sedikit adonan cokelat ke dalam adonan putih.
Baca Juga: Ini Resep Lapis Surabaya yang Mudah Diikuti, Nikmati Oleh-Oleh Khas Kota Pahlawan di Dapur Sendiri
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok untuk dinikmati saat santai di sore hari.
Di Indonesia, bolu marmer sudah menjadi kue yang akrab dalam berbagai acara keluarga dan hari raya.
Mengutip buku resep Cake & Bolu Ekonomis (2015) karya Ambarini, berikut ini resep bolu marmer tradisional yang mudah diikuti:
3 butir telur
150 gram margarin
125 gram gula halus
2 sdm susu bubuk
½ sdt cake emulsifier

Pemerintah Perkuat Pengawasan Tata Niaga Minyak Goreng, Mafia Pangan Bakal Disikat Habis
Prediksi Line Up PSG Menghadapi Arsenal di Final Liga Champions
Link Live Streaming PSG vs Arsenal Malam Ini Final Liga Champions, Siaran Langsung Jam Berapa dan Tayang di TV Mana?
3 Calon Pelatih Liverpool Musim Depan, Semua Masih Muda dan Bertalenta!
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
Prediksi Skor PSG vs Arsenal di Final Liga Champions 2025/2026! Les Parisiens Unggul Tipis
Bicara Kartu Merah: Arema FC Paling Brutal, Semua Perlu Belajar dari Borneo FC!
Berikut 3 Bek yang Dirumorkan Merapat ke Persebaya Surabaya! Ada Yusuf Meilana Hingga Bek Tengah Brasil
Prediksi Final Liga Champions 2026: PSG vs Arsenal, Les Parisiens Diunggulkan, The Gunners Butuh Keajaiban
Persib Bandung Ungkap Penyebab Masuk Daftar Banned FIFA, Bukan Tunggakan Gaji!
