Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Senin, 21 Juli 2025 | 14.45 WIB

Resep Soto Ayam Santan, Kuliner Khas Betawi yang Dijamin Gurih dan Mudah Dibuat!

Sajian hasil resep soto ayam santan khas Betawi. (Tangkapan layar YouTube @ResepWina)

JawaPos.com - Soto ayam santan adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sangat digemari karena kuahnya yang gurih dan kaya rempah. Kamu bisa pelajari resep soto ayam santan di sini. 

Ciri khas dari soto ini adalah kuahnya yang menggunakan santan sehingga terasa lebih creamy dan lezat. 

Biasanya, soto Betawi juga menggunakan daging dan jeroan sapi, namun pada resep kali ini akan menggunakan ayam sebagai alternatif yang lebih mudah dan tetap nikmat. 

Membuat resep soto ayam santan ini ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. 

Dengan bumbu rempah yang lengkap dan santan yang pas, rasa soto ini dijamin menggoyang lidah. 

Yuk, simak resep soto ayam santan khas Betawi yang gurih banget berikut ini, seperti dikutip dari kanal YouTube Resep Wina (@ResepWina):

Bahan-Bahan Resep Soto Ayam Santan Betawi

  • 750 gram ayam (setengah ekor)

  • 5 siung bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • 2 butir kemiri

  • ½ sdt jinten

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan - Image
    Kuliner

    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan

    Minggu, 10 Mei 2026 | 16.18 WIB

    Terpopuler

    Sudah Terima Kompensasi Rp 5 Juta, Pengontrak di Surabaya Diberi Waktu 1 Bulan untuk Pindah - Image
    1

    Sudah Terima Kompensasi Rp 5 Juta, Pengontrak di Surabaya Diberi Waktu 1 Bulan untuk Pindah

    2

    Prediksi Skor Prancis vs Maroko di Perempat Final Piala Dunia 2026: Deja Vu atau Pembuktian Singa Atlas

    3

    Prediksi Bursa Taruhan Prancis vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Bisa Paksa Les Blues Main Lebih dari 90 Menit

    4

    Prediksi Skor Portugal vs Spanyol: Pasar Taruhan Dunia Jagokan La Furia Roja, Ronaldo Siap Balas Rekor Buruk

    5

    Prediksi Skor Argentina vs Mesir di Piala Dunia 2026: Lionel Messi vs Mohamed Salah, Albiceleste Diunggulkan ke Perempat Final

    6

    Dijanjikan Gaji Rp 1,4 Juta Hanya Cair Rp 76 Ribu, Kopdes Merah Putih di Bojonegoro Pilih Tutup

    7

    Prediksi Swiss vs Kolombia di 16 Besar Piala Dunia 2026: Sesumbar De Nati Andalkan Manzambi

    8

    Prediksi Bursa Taruhan Spanyol vs Belgia di Piala Dunia 2026: La Roja Dijagokan Melaju ke Semifinal

    9

    Prediksi Skor Amerika Serikat vs Belgia: Bursa Taruhan Dunia Ramalkan Imbang, Red Devils Unggul Head to Head

    10

    Prediksi Skor Argentina vs Mesir di 16 Besar Piala Dunia 2026: Panggung Terakhir Lionel Messi atau Mohamed Salah

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore